A decisão do "desta é que é", "é este ano que começo a comer todos os dias de forma saudável", "vou fazer exercício todos os dias", "e yoga também", está a ser muito difícil de cumprir.
Umas vezes por excesso de trabalho e falta de tempo, outras porque estou vários dias fora, sempre a comer em restaurantes, enfim, desculpas não faltam.
Parei para pensar e tenho que adoptar um novo método. Não pode ser tudo de uma só vez, não pode ser tudo ao mesmo tempo - alimentação, exercício, yoga, meditação - não dá, é necessário parar, pensar e escrever.
Estabelecer prioridades e calendarizar as mudanças é imprescindível para dar certo e conseguir criar novos hábitos.
O único objectivo que está a fluir bem é o de retirar, ao máximo, a carne das refeições e, para aproveitar este facto, vou começar por me dedicar à parte da alimentação mais saudável, biológica e consciente.
Primeira tarefa, selecionar vários pratos e receitas saudáveis que gosto e que são rápidas e fáceis de preparar e criar um calendário mensal de refeições. Tentar não repetir as receitas durante o mês, para poder utilizar este calendário durante todo o Inverno.
Claro que não é imperativo seguir este calendário à risca, se num dia apetecer um prato diferente o calendário vai à vida [desde que a alternativa seja saudável] mas será, certamente, uma ajuda para os dias em que não apetece pensar em comida e em que não temos ideias e acabamos por encomendar uma pizza pouco saudável.
O formato ideal para o calendário é a divisão por dias da semana, sem indicação dos dias do mês, para que o calendário possa ser "infinito", e a separação de almoço e jantar. Eu estou a colocar uns dias para refeições fora, para tornar a tarefa mais light e para ver se a cumpro. Depois é só lembrarmo-nos de receitas saudáveis que já conhecemos e pesquisar novas receitas - inspiro-me bastante na Mafalda Pinto Leite, na Ella Woodward, na Gwyneth Paltrow, na Madeleine Shaw e na Dana. Todas elas têm receitas saudáveis, deliciosas e simples - o meu current mood.
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| Dias com Mafalda |
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| Deliciously Ella |
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| Goop |
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| Madeleine Shaw |
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| Minimalist Baker |
The decision of the "this time is that it is", "is this year that I start to eat cleaned every day," "I will exercise every day," "and also yoga," is to be very difficult to accomplish.
Sometimes from overwork and lack of time, others because I'm several days away and always eating in restaurants, in short, excuses abound.
I stopped to think and I have to adopt a new method. There can be all at once - healthy food, exercise, yoga, meditation - it can not, it's necessary to stop, think and write.
Prioritize and schedule changes it's essential to work out and be able to create new habits.
The only purpose which is flowing well is to remove, as much as possible, the meat from meals and to take advantage of this fact, I'll get to dedicate myself first to healthier, biological and conscious eating.
First task, select several healthy dishes and recipes that I like and that are quick and easy to prepare and create a monthly calendar of meals. Try not to repeat revenue during the month, in order to use this calendar throughout all the winter.
Of course it is not mandatory to follow this schedule exactly, if one day you feel like a different dish, of course that the calendar becomes back [since the alternative is healthy] but this will certainly be a help for the days when we didn't feel like thinking about food and when we don't have any ideas and ended up ordering an unhealthy pizza.
The ideal format for the calendar is the division for days of the week, with no indication of the days of the month, so the calendar can be "infinite", and the separation of lunch and dinner. I'm putting some days for meals out to make it more light and to see if I can fulfill. Then simply remind ourselves healthy recipes that you already know and seek out new recipes - I get inspiration in Mafalda Pinto Leite, Ella Woodward, Gwyneth Paltrow, Madeleine Shaw and Dana. They all have healthy, delicious and simple recipes - my current mood.
